✅Las hormigas chicatanas comestibles.
Las hormigas chicatanas, son hembras reproductoras cortadoras, insectos voladores, rojizos y de cuerpo alargado; al igual que las otras especies de hormigas, son grupos eusociales, desarrolados que siguen las reglas del sistema de comportamiento social jerárquico, orden y criterio de mando y obdiencia.
Las hormigas chicatanas es una de las clases de insectos comestibles más apreciada por los expertos de la gastronomía mexicana, como producto de lujo.
México es el mayor consumidor de hormigas chicatanas y algunos países de Latinoamérica y Europa.
